โดย สเตฟานี Pappas เผยแพร่ 15 มีนาคม 2018 กาแฟเกี่ยวข้องกับกัญชาอย่างไร? จากการศึกษาใหม่พบว่าโจตอนเช้าของคุณทําให้ระดับของสารบางอย่างที่เชื่อมโยงกับระบบของร่างกายในการตอบสนองต่อกัญชาลดลงระดับของสารเหล่านี้ – สารที่พบในสิ่งที่เรียกว่าระบบ endocannabinoid – ลดลงในคนที่ดื่มกาแฟระหว่างสี่ถึงแปดถ้วยต่อวันตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวันนี้ (15 มีนาคม) ในวารสารอายุรศาสตร์ Endocannabinoids เป็นโมเลกุลที่จับกับตัวรับ cannabinoid ซึ่งพบได้ทั่วระบบประสาทเช่นเดียวกับในเนื้อเยื่อภูมิคุ้มกันและต่อมไร้ท่อ ร่างกายสร้างเอนโดแคนนาบินอยด์ของตัวเอง แต่ก็ยังตอบสนองต่อ cannabinoids ต่างประเทศเช่นเดียวกับที่พบในใบของพืชในสกุลกัญชา
กาแฟยับยั้งสารเคมีเอนโดแคนนาบินอยด์ที่สูบกัญชาช่วยเพิ่มมาริลีนคอร์เนลิสผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้าน
เวชศาสตร์ป้องกันที่คณะแพทยศาสตร์ Feinberg ของมหาวิทยาลัยนอร์ทเวสเทิร์นกล่าวซึ่งเป็นผู้นําการวิจัยใหม่ [25 ข้อเท็จจริงแปลก ๆ เกี่ยวกับกัญชา]นั่นจะชี้ให้เห็นว่ากาแฟอาจสร้างผลกระทบตรงกันข้ามกับกัญชาในระบบเอนโดแคนนาบินอยด์คอร์เนลิสบอกกับ Live Science เลือดของคุณบนกาแฟ
การวิจัยไม่ได้ดูความรู้สึกหรือพฤติกรรมที่กาแฟผลิตได้เมื่อเทียบกับกัญชา เฉพาะเมื่อสารเคมีในเลือดเพิ่มขึ้นและลดลงหลังจากการบริโภคกาแฟ นักวิจัยพบว่าเอนโดแคนนาบินอยด์เป็นเพียงสารเคมีชุดหนึ่งหรือเมตาบอไลต์ที่เปลี่ยนไป ทั้งหมดบอกว่ากาแฟเปลี่ยน 115 สารที่แตกต่างกันในเลือด สามสิบสี่ของสารเหล่านั้นไม่มีแม้แต่ชื่อหรือบทบาทที่รู้จักในร่างกาย เมตาบอไลต์ที่รู้จักอีก 82 ชนิดมีบทบาทในกระบวนการทางชีวภาพที่แตกต่างกัน 33 กระบวนการ
คอร์เนลิสและทีมของเธอมุ่งเน้นไปที่กระบวนการทางชีวภาพเฉพาะห้าอย่างเหล่านี้ซึ่งเมตาบอไลต์จํานวนมากดูเหมือนจะกระจุกตัวอยู่ สองกระบวนการที่คาดว่าจะ: หนึ่งคือการเผาผลาญแซนทีน – ชุดของกระบวนการที่มีการเผาผลาญคาเฟอีน, ซึ่งทําให้รู้สึก, เพราะร่างกายตามธรรมชาติต้องเผาผลาญคาเฟอีนในกาแฟเมื่อมีการบริโภค. เส้นทางอื่น ๆ, การเผาผลาญเบนโซเอต, ในที่เกี่ยวข้องในการทําลายลงสารประกอบอื่น ๆ ในกาแฟที่เรียกว่าโพลีฟีนอล. สารประกอบจะถูกย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในลําไส้คอร์เนลิสกล่าว ไมโครไบโอมในลําไส้อยู่ภายใต้การตรวจสอบที่เพิ่มขึ้นสําหรับบทบาทด้านสุขภาพดังนั้นการค้นพบนี้จึงน่าสนใจเธอกล่าว
แต่สิ่งที่น่าประหลาดใจที่แท้จริงคือกระบวนการเผาผลาญอาหารอีกสามอย่างที่ไม่เคยเชื่อมโยงกับกาแฟมาก่อน เอนโดแคนนาบินอยด์ถูกจัดกลุ่มไว้ในกระบวนการเหล่านั้น
”สิ่งที่เราเห็นที่นี่คือระบบที่ได้รับผลกระทบจากกาแฟและกัญชาทับซ้อนกัน” คอร์เนลิสกล่าว นั่นอาจ
หมายความว่าการดื่มกาแฟกับกัญชาในระบบของคุณอาจสร้างเอฟเฟกต์การโต้ตอบได้เธอกล่าวว่าแม้ว่าลักษณะของการโต้ตอบเหล่านั้นจะยังไม่ชัดเจน โดยปกติแล้วเธอกล่าวว่า endocannabinoids เดียวกันที่ลดลงด้วยกาแฟก็ลดลงเช่นกันเมื่อร่างกายอยู่ภายใต้ความเครียด เป็นไปได้ว่าปริมาณกาแฟที่ผู้เข้าร่วมดื่ม (สี่ถึงแปดถ้วยต่อวัน) ทําให้เกิดความเครียดซึ่งนําไปสู่การลดลงของระดับเอนโดแคนนาบินอยด์เป็นมาตรการป้องกันบางอย่าง
คอร์เนลิสและทีมของเธอยังพบว่าการบริโภคกาแฟเพิ่มความเข้มข้นของสารสเตียรอยด์ในเลือดอาจเป็นเพราะกาแฟมีสเตียรอยด์จากพืชที่เรียกว่าไฟโตสเตอรอล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, สารที่เพิ่มขึ้นจะเชื่อมโยงกับการขับถ่ายเตียรอยด์, คอร์เนลิสกล่าวว่า, ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่ากาแฟสามารถเพิ่มการสลายเตียรอยด์ในร่างกาย. (การสลายสเตียรอยด์มากขึ้นจะนําไปสู่การขับถ่ายของสเตียรอยด์มากขึ้น)
การค้นพบนี้มีความหมายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไรยังคงเป็นปริศนา กระบวนการเตียรอยด์บางอย่างมีความเชื่อมโยงกับมะเร็งบางชนิด Cornelis กล่าวและการเชื่อมโยงระหว่างกาแฟกับมะเร็งนั้นคลุมเครือดังนั้นการค้นพบสเตียรอยด์อาจเป็นสถานที่ใหม่ในการดูว่าการบริโภคกาแฟมีผลต่อโอกาสของคนที่เป็นมะเร็งหรือไม่
การจัดกลุ่มสุดท้ายของสารที่เปลี่ยนแปลงโดยการบริโภคกาแฟประกอบด้วยกรดไขมัน acylcholines, ซึ่งอาจเชื่อมโยงกับทางเดิน endocannabinoid, คอร์เนลิสกล่าวว่า. แต่การเปลี่ยนแปลงนั้นลึกลับที่สุด
”นั่นเป็นชุดเมตาบอไลต์ชุดใหม่ที่เราไม่รู้จริงๆ ว่าจะอธิบายอย่างไร” เธอกล่าว กาแฟและสุขภาพการศึกษาทําให้เกิดคําถามมากกว่าคําตอบไม่น่าแปลกใจเลยที่คอร์เนลิสเข้าสู่การวิจัยเพื่อค้นหาความเชื่อมโยงใหม่ระหว่างกาแฟและสุขภาพ งานวิจัยมากมายเกี่ยวข้องกับการดื่มกาแฟกับผลกระทบต่อสุขภาพเธอกล่าวว่า – มากจน Coffee Is Good For You / Coffee Is Bad For You พาดหัวข่าวเกือบจะเป็นความคิดโบราณ [10 สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับกาแฟ]
Credit : entertainmentecon.org essexpowerbockers.com facttheatre.org feedthemonster.net genericcheapestcialis.net genericpropeciafinasteride.net geoporters.net germeser.net get-more-twitter-followers.com gimpers.net
